Zenker backblech
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Engelsaugen- / Husarenkrapfen Backblech.
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Kommentare zu "Engelsaugen- / Husarenkrapfen Backblech"
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alle ausgezeichnet sehr gut gut weniger gut schlecht.
21 von 26 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
Maria I., 24.11.2016.
Blech ist sehr gut. Kam auch nach 2 Tagen an. Die Engelsaugen werden etwas groß. Für Weihnachtsplätzchen dürften sie etwas kleiner sein. Das aufgedruckte Rezept ist gut zu verarbeiten und es schmeckt auch gut. Werde das Blech in Zukunft für kleine Kuchen benutzen. Mit einem Kleks Sahne und einer Himbeere oder Erdbeere oben drauf gut für das ganze Jahr als Kleinigkeit zum Kaffee. Da man die Husarenkrapfen ja lagern kann ist so schnell was zum Kaffee da wenn sich überraschend Besuch anmeldet.
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14 von 22 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
Peter M., 09.11.2016.
Das Blech ist sehr gut nur von der Bestellung bis zur Lieferung sind 14 Tage in der heutigen Zeit schon sehr viel.
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23 von 42 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
philine A., 20.10.2016.
Sehr schön und einfach.
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7 von 13 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
Astrid S., 15.12.2016.
Backe jedes jahr,doch so blitzschnell ging es noch nie.
Bin begeistert,24 stück auf einen streich. Werd mir noch ein 2. Blech kaufen.
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1 von 1 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
Linda H., 04.12.2017.
Als Plätzchen sind die Dinger echt zu groß u so viel Marmelade passt da nicht rein. Man muss die Löcher nach dem backen vergrößern.
So als Kaffeegepäck für Gäste ist es wie in der anderen Bewertung zu lesen mit ner Creme u Frucht eine tolle Geschichte.
Mein Blech ist ziemlich schnell verkratzt. Eine Anwendung u es sieht aus als wäre es schon in dir Jahre gekommen.
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1 von 2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
Susanne H., 10.11.2017.
Das. Blech an sich ist schon ganz gut das Rezept aber ließ sich bei mir so nicht anwenden , Der Teig war viel zu trocken !
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4 von 9 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
Annika H., 30.11.2016.
Blech sieht super aus, sobald es da ist, werden gleich mal die Engelsaugen ausprobiert! Yummy (:
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93% aller Bewerter wГјrden diesen Artikel einem Freund weiterempfehlen.
o Artikel bewerten.
Also habe mir den Blech etwas größer vorgestellt aber ist auch nicht zu klein ich finde den gut man kann den auch schnell und unkompliziert sauber machen man braucht nur warmes Wasser und schon ist das Blech wieder sauber und einsatzbereit die Kipferl sind etwas kleiner als wenn man die selber mit der Hand macht aber ich finde das gar nicht schlimm eh kleiner desto leckerer mein Motto😏
Empfehle diesen Artikel gerne weiter👍🏼
von Anne K. aus Geesthacht 05.12.2017 Bewerteter Artikel: Farbe: schwarz Ist diese Bewertung fГјr Sie hilfreich? Ja Nein Bewertung melden.
Der Teig lässt sich leicht in die Form reimdrücken. Kann man nur empfehlen. Man spart sich das formen der Vanillegipfel.
von einer Kundin aus Boizenburg 21.11.2016 Bewerteter Artikel: Farbe: schwarz Ist diese Bewertung fГјr Sie hilfreich? Ja Nein Bewertung melden.
tolle backform und dann auch noch 2 davon war völlig überrascht danke dafür werde sie gleich am wochenende ausprobieren.
von einer Kundin aus Gross Wittensee 18.11.2014 Bewerteter Artikel: Farbe: schwarz Ist diese Bewertung fГјr Sie hilfreich? Ja Nein Bewertung melden.
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Ein glutenfreier Blog.
Ein Blog für alle Gluten-Allergiker/Zöliakie Patienten. Glutenfrei Einkaufen, Reisen, Kochen & Backen!
Sonntag, 13. Dezember 2009.
REZEPT: glutenfreie Vanillekipferl.
Rezept für glutenfreie Vanillekipferl.
200g glutenfreies Mehl.
100g gemahlene Mandeln.
125g Butter (kalt)
Mehl, Mandeln und Salz in eine Schüßel geben und alle Zutaten gut verrühren. Mit einem Löffel eine Mulde in der Mitte formen und den Zucker hineingeben. Ei aufschlagen und die ausgekratze Vanilleschote dazugeben. Butter in kleine Stücke schneiden und außenrum verteilen. Teig von außen nach innen Kneten und in bemehlter Frischhaltefolie eine gute Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Arbeitsfläche bemehlen, Teig zu einer langen Wurst rollen. Die Teigrollen in gleichlange Stücke schneiden und in U-Form auf dem Blech verteilen.
Kommentare:
Bei mir ist der Teig leider völlig zerlaufen (jetzt hab ich Vanille-Cookies), hast du Tipps? Ich habe mich an die Mengen hier gehalten und ein M-Ei genommen.
Hallo Jeremias, hast Du den Teig denn vor dem Backen auch wirklich in den Kühlschrank gestellt? Bei mir reicht das aus um das Zerlaufen vom Teig zu verhindern. Hoffe es klappt beim nächsten Mal. :-)
Hallo, will dieses Jahr zum ersten mal glutenfrei kekse backen für mein Freund.
wollte eigenldich nur wissen wieviel da man ca. rausbekommt . da ich es ja nur für 1. Person mache.
Mein Teig ist ebenfalls stark zerlaufen,trotz exakter Zutatenzugabe und Kühlung.Dennoch waren sie -überraschenderweise- nicht brüchig und : EXTREM lecker. Evt doch den Tipp mit dem Backblech für Kipferl beherzen? Bei mir reichte es übrigens für 2 Bleche (ca 60-80 Stück, je nach Dicke).
Ich erwäge auch mir vielleicht so ein Backblech für Kipferl zuzulegen. Lassen die sich denn auch gut wieder aus der Form lösen und bleiben nicht hängen?
Werde nun auch losgehen und Zutaten besorgen:-)
Ich hab heute die Vanillekipferl gebacken und sie sind sehr gut geworden. Top Rezept! Ich hatte den Teig gestern Abend gemacht und über Nacht im Kühlschrank gelassen. Als ich ihn dann heute herausnahm war er noch immer etwas weich und patzig, deswegen hab ich dann noch etwas Schär Mix f. Kuchen & Kekse eingearbeitet und nochmals in den Kühlschrank für ca. eine Stunde. Danach hab ich ihn ausgerollt und mit meinem Kipferlausstecher Kipferl ausgestochen und auf's Backblech gegeben. Sie sind nicht zerlaufen und auch überhaupt nicht brüchig, was mich sehr freut - da ich das Problem schon öfters bei Rezepten hatte. Bei mir waren es auch zwei Backbleche. Eine Frage hab ich aber noch - bei mir blieben die Kipferl sehr hell, was vermutlich daran lag dass ich sie auf der mittleren Schiene gebacken habe da ich mir nicht sicher war bzgl. der 3/4 Höhe - ist die vorletzte Schiene von oben oder von unten gemeint?
Wieviel Mehr von Schär hast Du noch dazu gegeben? Ich hatte das auch überlegt, denn bei normalen Kindern ist das Verhältnis Mehl zu fett anders.
Ich hab das gleiche Problem aber bei mir zerbrechen bzw zerbröseln die noch zusätzlich total. Hab mich aber auch genau ams rezept gehalten. Geschmacklich sind die gut aber zerbricht alles. Schade.
Die Kipferl schmecken super, obwohl sie auch bei mir zerlaufen sind. Beim nächsten Mal werde ich vlt etwas mehr Mehl nehmen. Hat jemand einen Tipp, wieviel man da nehmen könnte? Vielleicht nochmal 50g?
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